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Publié le 13 mars 2013 par iX pour Bistro
Source : Voir, David Desjardins, 7 mars 2013
Le resto passe presque inaperçu, si ce n’est l’intrigant écriteau en forme de boutade mathématique «iX pour Bistro» accroché à ce blockhaus de Limoilou qui abritait autrefois le bien nommé Cube à pizza.
Cela fait quelques fois que je fréquente l’endroit le midi dans sa nouvelle incarnation, et on peut parler de renaissance puisque ce lieu autrefois dédié à la malbouffe révèle désormais les talents d’un nouveau proprio qui connaît la bonne. Ce qu’allait confirmer ma visite nocturne avec Sophie, multipliant mon enthousiasme devant la réussite de chacun des plats. (…)
[ Lire la suite. Aussi : iX Bistro : l’orgueil de la 18ème. ]
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